婆婆让我坚持喝半个月，裤头松到完全挂不住

我是爱生活、爱干饭的倩倩呀，这里每天给大家分享美味菜谱和制作过程，跟着倩倩一起好好吃饭，愿你幸福常伴。

上周整理衣柜，翻出一条去年穿的牛仔裤，腰身紧得差点扣不上。正对着镜子发愁时，婆婆拎着一袋生姜推门进来：“天热了，炒点姜米茶喝吧。”我嘴上应着，心里却嘀咕：这和裤子有什么关系？

婆婆是潮汕人，对“吃”讲究到骨子里。记得刚结婚时，她总念叨“春吃芽、夏吃姜”，我嫌老派，偷偷把厨房的姜片换成奶茶。直到前几年怀孕，孕吐得厉害，她端来一碗姜丝粥，我才发现那些被嫌弃的老法子，竟真能让胃里舒坦些。

这次她也不多解释，挽起袖子就进了厨房。案板上，姜丝切得细如发丝，米粒在竹筛里晒得透干，阳光斜斜照进来，灶台边还摆着她用了三十年的老砂锅。

姜米茶制作三步走

食材：大米200克、老姜1块（约50克）

第一次炒时，我总忍不住开大火，婆婆用锅铲敲了敲锅沿：“急啥？米要慢慢焐出香。”

果然，炒到二十分钟左右，厨房突然漫起一股混着焦香的辛辣味，像是晒谷场混着生姜田的气息。晾凉后装进玻璃罐，婆婆特意叮嘱：“每天晌午泡，阳气最旺。”

我照例每天下午泡一杯。滚水冲下去，焦黄的米粒在杯底打转，姜丝像小鱼浮上水面。喝第一口呛得直咳嗽——焦苦味混着姜辣直冲鼻腔。但连着喝三天后，竟品出些麦芽糖似的回甘。

最意外的是，今早试那条牛仔裤时，不用吸气就能轻松扣上扣子，裤腰空出一指宽。婆婆瞥了一眼，轻飘飘甩来一句：“早说过奶茶少喝。”