一碗完美的裤带面,是这样煮成的
发布时间:2026-01-22 20:12 浏览量:4
以前煮裤带面总是煮不好,今天静下心来,耐着性子煮,终于煮成功了。
裤带面,顾名思义就是特别宽的面。
开始是听说别人说的这种面特别好吃,就买了两袋回来。
我煮的时候却怎么也煮不好。
裤带面如果一起放在锅里,各个面片就很容易粘到一起,那结果煮出的面就特别麻烦。
粘在一起的面很难煮透、煮熟。
今天我仔细研究了一下煮裤带面的方法。
面要一片一片的往锅里放,而且要按着不同的方向。
让它在锅里待一会,再用勺子动一动,不让它粘锅。
摊着煮,不要让面和面粘到一起。就这样煮个3分钟左右,这面就煮好了。
加上几片紫菜,用生抽、香醋、胡椒粉、香油。调调味。如果有葱花,再撒点葱花。
这样煮出来的裤带面非常爽滑,味道是真好吃呀!
一碗朴素的热裤带面下肚,满足感十足,这大概就是人间烟火气吧。