明日三月初四，牢记：1要洗，2不晒，3要吃，寓意衣食无忧人安康

农历三月初四就要到了，这个日子在黄历里可不简单。今儿咱们就聊聊这天的三个讲究——"1要洗、2不晒、3要吃"。您别看就这么简单的几个字字，里头可藏着咱们中国人过日子的大智慧。

一、 要洗——洗去晦气迎新生

这头一桩要紧事就是洗洗涮涮。老话说"三月三，洗霉头；三月四，洗晦气"，讲究的就是趁着开春的劲儿把旧年的晦气都冲走。这天早上起来，打盆井水擦擦身子，讲究的人家还要用艾草煮水洗头。您要是有心，把压在箱底的冬衣都翻出来晒晒洗洗，这不单是为了去去霉味儿，更是图个"辞旧迎新"的好意头。

现代人住楼房用洗衣机，可别忘了这洗刷背后的讲究。您想啊，春天万物生发，人也该跟着节气走。洗去冬天积攒的浊气，整个人清爽利索了，才有精神头儿迎接新光景。特别是家里有老人小孩的，趁着天光好晒晒被褥枕头，这不就是现成的"晒福气"么？

二、 不晒——藏住福气守平安

这第二桩讲究可就有点意思了——"不晒"。不是说不能晒衣服被子，是忌讳把贴身衣物晾在外头招眼。老辈人讲究"三月四，莫晒私"，特别是红裤衩、花肚兜这些贴身物件，说是晾在外头容易招惹是非。您要问为什么？其实想想就明白，春天风邪重，贴身衣物沾了邪风容易闹毛病，这老话里都是生活经验。

更深一层说，这是教人懂得"藏福"。过日子讲究细水长流，家里头的福气就像存钱罐，不能成天晃荡着显摆。您看那些老宅子的影壁墙，不就是为了把家里的福气团团护住？现在人住单元楼，虽说没了院子，但这"藏福"的道理照样管用。把私密物件收着点儿，既是体面，也是守住自家的福运。

三、 要吃——三样鲜物接春气

最后这桩讲究最实在，得吃够三样新鲜物——芦笋尖、蚕豆瓣、马兰头。这三样春鲜不光是时令菜，更藏着老祖宗"咬春"的智慧，吃得讲究了，能把整个春天的生气都吞进肚里。

头一样芦笋尖，讲究的是"食鲜不过夜"。春雷一响，地底下钻出来的嫩芽儿水灵灵的，白灼蘸酱吃最妙。老话里芦笋叫"龙须菜"，吃了能沾龙气，更暗合"节节高升"的好意头。现在菜市场能买着拇指粗的鲜芦笋，回家切段清炒，脆生生带着青草香，这才是春天的舌头该尝的味儿。

第二样蚕豆瓣，得挑刚剥出来的青豆瓣。江南人家这天要做"翡翠豆瓣酥"，蚕豆煮熟捣成泥，拌上春笋丁，绿莹莹一盘子端上来，嚼着满嘴清甜。老人说蚕豆像元宝，吃了能"兜住福气"，更妙在这豆子"春种秋收"，吃它一口，等于把四季圆满都咽下去了。

第三样马兰头，田埂边随手掐的野菜最金贵。拌香干淋麻油，苦里透着清香，江南人叫它"清明菜"。老郎中都说这菜能"拔春毒"，专治换季时嗓子痒、眼睛糊的毛病。现在城里人买盒装的净菜方便，但讲究的还得自己去野地里挑，图的就是那股子混着泥土的鲜活气儿。

如今反季菜满街都是，可老讲究偏要追着时令吃。这里头门道深——春鲜带着天地初醒的阳气，吃进去养肝明目不说，更是顺着自然节气调理身子。您要是在这天焖锅红烧肉配碗白米饭，那叫饱肚；可要是蒸盘芦笋、炒碟蚕豆、拌碗马兰头，吃的就是老祖宗传了千年的养生局。

说到底，这些老讲究不是教人死守规矩，而是让我们在过日子时多份心气儿。洗刷的是晦气，守住的是福气，吃进的是生气，这三样凑一块儿，可不就是老百姓最朴实的愿望——衣食无忧人安康？眼下正是春好处，咱们既要跟得上时代，也别丢了老传统里的金贵道理。您说是不是这个理儿？