每逢春节胖三斤？针对“节日肥”，专家的科学减重建议来了

潮新闻客户端 记者 滕一韬 通讯员 孙金铭

“每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤。”最近，这句顺口溜成为了节后不少年轻人的真实写照。“过节这几天比较放纵，吃得比较多，没想到一下子胖了八斤。”台州姑娘小姜说，老家的一日三餐丰富，自己又很爱“糯叽叽”的美食，“返杭开工的第一天，牛仔裤都快拉不上了。”

“节后减肥咨询明显增长。”浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)临床营养科副主任营养师、国家注册营养师陈秋霞表示，“节日肥”现象普遍存在，特别是春节，与其他节假日相比，更容易发胖。

“减重的事情急不来，节食减肥并不可取。”陈秋霞说，减肥其实在于减脂，需要以科学的方式循序渐进。

春节发胖三重奏：美食、作息、运动量

在陈秋霞看来，春节期间高热量饮食更加集中摄入、天气寒冷造成活动量大幅减少、假期时间长作息紊乱等影响代谢是极速发胖的三大关键因素。

据《中国居民春节膳食消费调查报告》显示，春节期间人均每日热量摄入可达3000-4000大卡，比平日增加30%-50%，且家庭食用油、肉类消费量较平日增长40%-60%(国家统计局数据)，远超其它假期。

“这期间大家不仅聚餐多，菜肴也是高油、高糖、高盐（如油炸食品、甜点、腊肉等）比较多，另外再加上作为零食的坚果、糖果、薯片、含糖饮料、酒类和果汁等都会导致人体摄入过量。”

陈秋霞表示，特别是很多年轻人在过节期间进食时间不规律，夜宵频率增加，久坐打牌、追剧，熬夜守岁等打乱了生物钟，导致控制食欲的瘦素分泌减少，饥饿素水平上升，吃得也就比平时多一些。与此同时，代谢率下降、皮质醇（压力激素）升高，也会促进脂肪堆积。

“春节期间，许多年轻人以宅家为主，活动量骤减，摄入多了，消耗却少了，一进一出，体重自然会上涨。”

“熬夜增加进食欲望，过量饮食加重消化负担，久坐不动又减缓代谢，这些因素形成恶性循环下的节日性肥胖若不及时干预，可能发展为慢性代谢紊乱。"陈秋霞说。

如何对抗“节日肥”？听听专家的科学建议

“对于‘节日肥’，一些年轻小姑娘可能会采取比较极端的方法去节食减肥，但实际上，不仅会降低代谢，更容易复胖，还会伤害身体。”陈秋霞表示，每周2斤左右为宜，否则丢失的更多的是肌肉和水分，“但实际上减肥的关键在于生活化的减脂。”

对此，陈秋霞表示，科学减脂，可以分为四步走，首先是要控制每日热量摄入，可以找专业营养师，制定适合自己的个性化减肥饮食模式。“其次是要重建饮食规律，固定三餐时间，有些选择晚饭不吃，有可能反而会导致深夜挨饿后大量进食。”

陈秋霞表示，管住嘴的同时还要迈开腿，每周适当性地进行“有氧+抗阻”训练，也能同步提升基础代谢和肌肉量。“年轻人尽量不要去熬夜，早点睡。睡觉其实也可以帮助你减肥。深度睡眠期间生长激素分泌达峰值，也有助于脂肪分解。”

据悉，针对节后减重需求，浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)今年还首推“降脂膏”，依托传统中医药进一步帮助科学减重。

受访者供图

“‘降脂膏’主要是针对脾虚湿阻型肥胖人群而设计的协定膏方。”陈秋霞介绍，此款膏方由绞股蓝、山楂、荷叶等天然药材配制而成，有着健脾化痰、祛浊降脂的功效，主治脾虚湿阻证，尤其适用于形体肥胖，神疲乏力，动则气短，舌淡胖苔薄浊，脉细弱的人群。

陈秋霞表示，对于节后想要恢复肠胃功能、减轻脂质负担、改善血脂状况的人群来说，还有“新华降脂饮”也是不错的选（禁忌：儿童半量或酌减，孕妇慎服）。

“它是根据古方研发的方剂，由山楂、红曲、荷叶等组成，每日两包，一天两次泡水喝，简便易行，能燥湿、化痰、降脂。”

目前，“降脂膏”售价为63.3元/帖，一帖相当于7到10天用量，可在线上购买直接配送到家，具体方法：搜索浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)公众号，在菜单栏中选择“互联网医院”，在跳转页面中选择“便捷购药”，购买前需仔细阅读《便捷购药须知》。

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